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13 Modell F5 Elektro NEU – Optional mit Kühlung für die Modelle F4 bis F6 100 Für die Kunden, die den Schrank universell nutzen möchte, d.h. für Kalt-, Warm- und Heißrauch empfehlen wir den aussenliegenden Rauchentwickler (Option). Für den Warm- und Heißrauch wird der im Schrank serienmäßig einge- baute Rauchentwickler benutzt, für Kaltrauch der nebenstehende Rauchentwickler. • großes Fassungsvermögen • Räucherzeit ca. 12 – 14 Stunden • Temperatur steigt nicht durch die Glut des Sägemehls • diese Konstruktion ermöglicht die Produktion von Topware (Kaltrauch) • mit Kühlung lieferbar siehe nächste Seite Das FischMagazin zeichnet Geschäftskonzepte mit Vorbildcharakter im Fischhandel aus: 1. Platz »Beste Direktvermarktung« Fa. Fisch Jakob, 96172 Mühlhausen. Räucherware produziert Fisch Jakob mit einer Beelonia-Anlage! Modelle F4, F5, F6 ● mit Holz-, Gas- od. Elektroheizung möglich ● Steuerung rechts oder links möglich ● Türanschlag rechts oder links möglich ● Option: Umluftventilator (Art.-Nr. 1181) Umluft F2–70 bis F6 ● Option: Räucherwagen (Art.-Nr. 1180) bei F4, F5 und F6 bei Modell F3 kein Wagen möglich F6–100 serienmäßig mit Wagen ● Option: Raucherzeuger Holz (Art.-Nr. 597) F3 bis F6–100 ● Option: Raucherzeuger Elektro (Art.-Nr. 598) für F3 bis F6 100 Raucheintrittsanschluß rechts, links oder hinten am Gerät möglich ● Option: Elektro-Räucheranlagen F4 bis F6 100 können auch mit Kühlung geliefert werden (Kühlbereich bis + 10°C Edelstahl, 8 Etagen, 900 mm Stockmaß innen, Art.-Nr. 11531 Gas F5 Art.-Nr. 1153 Räucheranlagen Modell F5 Gas Modell B x T x H in mm Fisch, Stück Fleisch in kg Heizung Leistung in kW Gasverbrauch Rohr Ø F5 1030 x 800 x 1800 260-280 180-190 Holz, Gas, Elektro Elektro 11,6 / Gas 20,9 kW 1,64 kg/h 130 mm NEU! Die Modelle F3 bis F6 100 können auch mit Glasscheibe und Beleuchtung geliefert werden. Abb.: digitale Steuerung Abb.: Umluftgebläse

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