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9 Typ F2 70 Lachs-Aufsatz, Edelstahl marmoriert, 700 x 500 x 400 mm, Art.-Nr. 1184 400 mm Beim Kaltrauch liegt die Tempe- ratur im Räucherofen je nach Bedienung und Sägemehl zwischen 25 o C und 35 o C (Wurst, Schinken, Speck, Dauerware), das ist zum Räuchern von Lachs zu hoch, des- halb werden spezielle außenliegen- de Raucherzeuger oder Aufsätze angeboten. Hier nimmt der Rauch einen längeren Weg zum Räuchergut (Lachs) und hat sich entsprechend abgekühlt. Lieferbar für die Modelle F1 bis F2 70/60. Edelstahl marmoriert Art.-Nr. 1172 Edelstahl Elektro Art.-Nr. 1173 Edelstahl, Gas (inkl. Holz) Art.-Nr. 1171 Edelstahl Holz (ohne Abb.) Der Ofen F2 70 ist in Ausführung und Ausstattung, wie Räuchergerät F2. Hier kann allerdings nur Gas und Holzheizung getauscht werden. Das F2 70 Elektrogerät hat eine fest eingebaute Elektroheizung und ist serien- mäßig mit Thermostat ausgestattet, siehe Abbildung. Die Modelle können in verzinkt, Edelstahl oder Edelstahl marmoriert geliefert werden. Räucherschachthöhe = 1200 mm. Modell B x T x H in mm Fisch, Stück Fleisch in kg Heizung Leistung Gasverbrauch Rohr Ø F2-70 700 x 400 x 1500 45 - 60 30 - 40 Holz, Gas, Elektro Elektro 5,8 kW /Gas 8 kW 0,4 kg/h 130 mm 400 mm

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