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21 Unsere Trockenschränke arbeiten mit Querstrom, wie man aus der Zeichnung gut erkennen kann. Dadurch erzeugt der Trockenschrank einen gleichmäßigen Luftstrom und bewirkt eine sehr gute Trocknung. Bei unseren Trockenschränken kann der Türanschlag wahlweise rechts oder links montiert werden. Trockenschränke mit Hordenwagen auf Anfrage. Artikel 11722 117262 11422 11522 Typ TF 2 TF 3 TF 4 TF 5 B x T x H 700 x 500 x 1700 mm 700 x 700 x 1700 mm 1030 x 700 x 2000 mm 1030 x 800 x 2000 mm Etagen 13 13 15 15 Abmessung Roste 590 x 450 mm 590 x 650 mm 900 x 650 mm 900 x 750 mm Anzahl der Zentrallüfter 1 1 2 2 Leistung 400 V / 5 kW 400 V / 5 kW 400 V / 7,5 kW 400 V / 7,5 kW max. Temperatur 70 °C 70 °C 70 °C 70 °C weitere Größen auf Anfrage Gitterroste mit Rahmen als Zubehör lieferbar. Trockenschränke für Obst, Gemüse, Kräuter, Pilze, Teigwaren, Fleisch, Wurst So wird’s gemacht: z. B. Obst und Früchte – nur reifes und unbeschädigtes Obst verwenden – Obst säubern und gut abtrocknen – Obst in gleiche Stücke schneiden – Kerne, bzw. Steine entfernen – Obst mit Schnittfläche nach oben auf dem Rost verteilen – Trocknen zwischen 30 – 65° C

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