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15 1180 mm1060 mm Modelle F6 100 ● mit Holz-, Gas- oder Elektroheizung möglich ● Steuerung rechts oder links möglich ● Türanschlag rechts oder links möglich ● Umluft serienmäßig ● Räucherwagen serienmäßig ● Option: Raucherzeuger Holz (Art.-Nr. 597) F3 bis F6–100 ● Option: Raucherzeuger Elektro (Art.-Nr. 598) für F3 bis F6 100 Raucheintrittsanschluß rechts, links oder hinten am Gerät möglich ● Option: Bratwannen (Art.-Nr. 1182) Für die Kunden, die den Schrank universell nutzen möchte, d.h. für Kalt-, Warm- und Heißrauch empfehlen wir den aussenliegenden Rauchentwickler (Option). Für den Warm- und Heißrauch wird der im Schrank serienmäßig eingebaute Rauchentwickler benutzt, für Kaltrauch der nebenstehende Rauchentwickler. • großes Fassungsvermögen • Räucherzeit ca. 12 – 14 Std. • Temperatur steigt nicht durch die Glut des Sägemehls • diese Konstruktion ermöglicht die Produktion von Topware (Kaltrauch) • oder Gerät mit Kühlung Modell F6 100 Art.-Nr. 116210 (Elektro) Maße: (T x B x H) 1060 x 1180 x 2000, 1000 mm innen Stockmaß, für ca. 400 - 420 Fische oder 250 - 260 kg Fleisch, 8 Etagen, Gas = 21 kW, Gasverbrauch = 1,7 kg/h, Anschluß Ofenrohr Ø 130 mm Auf Anfrage auch als Doppelwagen- Kammer lieferbar Räucheranlagen F6 100

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